 |
| Valmis pannukakku omatekoisella mansikkasoseella |
Pannukakku resepti
Vehnäjauhoja 4 dl
Sokeria 1 ½ dl
Leivinjauhetta 1 tl
Suolaa 1 tl
Vaniljasokeria 1 tl
Maitoa 8 dl
Kananmunia 2 kpl
Sulatettua voita 100 g
Sekoita kuivat aineet. Lisää maito, munat sekä sulatettu voi.
Laita taikina leivinpaperille uunipellille. Paista noin 200 - 225 asteessa noin 30 - 40 minuuttia.
Resepti on lähes sama kuin esimerkiksi kotikokin Maailman paras pannukakku, jota tässä lähdettiin kokeilemaan. Monet ovat maininneet että vähemmällä rasvalla ja sokerilla pärjää. Seuraavalla kerralla tosiaan riittää vähempi rasva. Varmaan 70 grammaa riittää aivan hyvin. Muutenkin tuntui pannukakku olevan niin tuhtia, että makea mansikkahillo olisi ollut jo liikaa. Esimerkiksi kuohkea vaniljakastike, vaniljajäätelö tai jopa pelkkä kermavaahtokin voisi olla sopiva kaveri tämän pannarin kanssa.
 |
| Jauhot ja muut kuivat aineet ensin |
 |
| Maito, munat, sulatettu voi jäähtyneenä sekaan |
 |
| Pellille ja uuniin. Leivinpaperi pitää pellin siistinä. |
 |
| Rasvaa tuntui tällä ohjeella olevan riittävän reilusti. |
 | |
| Ja vihdoin valmis herkullinen pannukakku. |
